সর্বশেষ সংবাদ

x



মাছে ভাতে বাঙালীর জন্য মজার মাছের বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি

বৃহস্পতিবার, ০৮ অক্টোবর ২০২০ | ৫:২৭ অপরাহ্ণ | 21 বার

মাছে ভাতে বাঙালীর জন্য মজার মাছের বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি

“মাছে ভাতে বাঙালীর জন্য মজার মাছের বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি”

বিরিয়ানি মানেই চোখের সামনে যে ছবি ভেসে ওঠে তার সঙ্গে মাছের কোনো মিল নেই বটে। কিন্তু বিরিয়ানি মানেই গরু, খাসি  মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি নয়।এখন মাছ দিয়েও অনেক স্বাদের বিরিয়ানি বানানো যায়। মাংস না হয়ে যদি মাছ হয়? কেমন হবে ভাবছেন?নিজেই ট্রাই করেই দেখুন কেমন নিজের হাতের মাছের বিরিয়ানি। এটি তৈরিতে সময়ও লাগে খুব অল্প। চলুন  তাহলে জেনে আসি মজার রেসিপিটি-



উপকরণ:
মাছ এক কেজি
টকদই এক কাপ
কিশমিশ দুই টেবিল চামচ
বাসমতি চাল পাঁচ কাপ

মরিচের গুঁড়ো চার চা চামচ
দারুচিনি দুই টুকরো
টমেটো কুচি পাঁচটি
পানি তিন লিটার
লেবুর রস দুই মিলিলিটার
লবণ স্বাদমতো।

ঘি এক কাপ
হলুদের গুঁড়ো চার চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি পাঁচটি
ধনিয়া গুঁড়া দুই চা চামচ
লবঙ্গ ছয়টি
বাদাম কুচি পাঁচ টেবিল চামচ

আর্কাইভ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১
১২১৩১৪১৫১৬১৭১৮
১৯২০২১২২২৩২৪২৫
২৬২৭২৮২৯৩০৩১  
ঢাকার দোহারে স্কুল শিক্ষার্থীকে ধর্ষণের অভিযোগ

Development by: webnewsdesign.com