পঞ্চগড়ে খাটি প্রাচীন বাংলার তেল উৎপাদনের একমাত্র অবলম্বন ঘানি

রবিবার, ০৫ জুলাই ২০২০ | ১১:৫০ অপরাহ্ণ | 64 বার

পঞ্চগড়ে খাটি প্রাচীন বাংলার তেল উৎপাদনের একমাত্র অবলম্বন ঘানি
পঞ্চগড়ে খাটি প্রাচীন বাংলার তেল উৎপাদনের একমাত্র অবলম্বন ঘানি
পঞ্চগড়ে ঘানি প্রাচীন বাংলার তেল উৎপাদনে একমাএ  অবলম্বন ঘানি, যা এক সময় ঘানি ভাঙ্গা তেলের সুগন্ধে আশপাশ মৌ মৌ করতো এখন আরদেখা যায় না সেই খাটি সরিষার তেলের  সুগন্ধি।  তবে যারা আগ্রহী ভেজালের ভিরে সেই ঘ্রাণ পেতে  তাদেরকে যেতেহবে  পঞ্চগড়ের গ্রামীণ জনপথে যান্ত্রিক নয় যেখানে গরুর ঘোরপাকে যেখানে তৈরি হচ্ছে ঘানিতে ভাঙ্গা খাটি সরিষার তেল। ঘানিতে একজন  মানুষকেনিয়ে ঘুরপাক খাচ্ছে  গরু, আর তাতেই  চুয়ে চুয়ে  পরছে খাটি সরিষার তেল।  এক সময় গ্রামীণ জনপথে এই দৃশ্য দেখা গেলেও  এখন গ্রাম তো দূরের কথা গোটা জেলা জুড়েও  এই তেলের ঘানি দেখা ভার। তবে শত বছরের  এই পুরোনো ঐতিহ্যে নিজেকে উদ্যোক্তা হিসেবে খুজে  পেয়েছে  পঞ্চগড়ের  তেতুলিয়া উপজেলার  দেবনগর ইউনিয়নের  এনামুল হক। স্থানীয় ভোক্তারা  বলছেন  এনামুল হক  সরিষার  ঘানি ভাঙ্গা  তেলের  শুধু  নিজেকে স্বাবলম্বী করছে না  পিয়শিত  করছেন  খাটি সরিষার  তেলের অভাব। জেলার বিভিন্ন এলাকা থেকে এনামুল হকের ঘানি ভাঙ্গা খাটি সরিষার তেল নিতে মাঝে  মাঝে তার বাড়িতে ভিরজমাতে দেখাযায়।



আর্কাইভ

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২১৩১৪১৫১৬
১৭১৮১৯২০২১২২২৩
২৪২৫২৬২৭২৮২৯৩০
৩১  
ঢাকা নবাবগঞ্জের চূড়াইন ইউনিয়ন পরিষদের ব‌্যবস্থাপনায়  বন্যাদুর্গতদের মাঝে ত্রাণ বিতরণ কার্যক্রম

Development by: webnewsdesign.com